一尾魚,可以多好吃,可能只有自己煎煮過才知道。
昨晚,趁著颱風夜不出門,我親手煎了這條魚,抹上些許鹽巴,放進不沾鍋裡,大小火間隔著運用,結果⋯⋯整尾變了形⋯⋯
好啦,沒有那麼糟,我想說的只是,這魚的品質真好,即使我烹煮的技術不夠完美,但是那味道,還是美味。
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